Le strade, oggi, passano in basso. Lungo i fondovalle, quando è possibile, dove gli spazi sono maggiori e i tracciati, in genere, meno tortuosi. Nel Medioevo, invece, le strade, le mulattiere, i sentieri passavano in alto. Il più possibile. Ai mercanti e ai carovanieri conveniva, infatti, dominare e non essere dominati. Stare in alto era, di per sé, una protezione e una sicurezza. I fondovalle, insicuri, erano anche acquitrinosi, molto spesso, e pericolosi per via delle piene. Onzo, Vendone e Aquila, tre villaggi della media-alta Valle Arroscia, erano un tempo luogo di transito e di transumanza. Oggi queste pendici sono coperte di boschi, ma alcune centinaia di anni fa erano ampi pascoli.
 

Dove si trova un punto di transito, si trova, in genere, anche una fortificazione, un castello o ruderi di queste. La valle Arroscia ha, per sua caratteristica storica, quella di stare a metà tra mare e montagne – quello di Albenga, da una parte, verso cui il corso del fiume conduce, mentre le altre sono quelle, aspre, della Val Tanaro. Coltura dell’ulivo e coltura della vite si spartiscono i due versanti, equilibratamente: due colture che corrispondono – non è soltanto un gioco di parole – a due culture. A beneficiare dell’incroci di civiltà è stata soprattutto la Liguria. All’olio delicato di queste valli, da sempre uno dei più delicati della Liguria, si sono aggiunti splendidi vini: il Pigato e il rosso Ormeasco, giunto in Liguria dal Piemonte, attraverso la Val Tanaro.